日本酒/講座/取材/執筆
料理研究家、酒匠/SSI専属テイスター
Work
・朝日酒造KUBOTAYA記事制作
・新潟のつかいかた記事制作
「新潟の酒蔵をコンプリート」
・刻(とき)SAKE教本制作
・長野県佐久市KURABITOSTAY メニュー制作
Kitchen & Music[食・音・画・農]
日本酒/講座/取材/執筆
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